什么是会计？首先，让我们来了解一下会计的定义。会计是以货币为主要计量单位，反映和监督一个单位经济活动的一种经济管理活动。
1. 会计以货币为计量单位
会计在记录经济活动时，是以货币为计量单位的。凡是不能用货币计量的经济活动，都不能通过会计来反映。比如，小王是一家公司的业务骨干，他的离职影响了公司的经营状况，并造成了一定损失，而这样的损失很难用货币来计量，所以，“小王离职为公司造成损失”这件事不在会计核算的范围之内。
2. 会计有一系列的专门方法
会计是一项专业性较强的工作，只有严格按照相关程序和操作规范，运用专门的会计技术和方法，才能顺利完成。会计的技术和方法包括设置会计科目、填制和审核会计凭证、复式记账、成本核算、财产清查、编制财务报表等。
3. 会计具有核算与监督的职能
《中华人民共和国会计法》(以下简称《会计法》)规定，会计具有核算和监督两大基本职能。核算职能是指对经济活动进行确认、计量和报告，监督职能是指对经济业务的真实性、合法性、合理性进行审查。核算和监督职能贯穿于会计工作的始终，也是会计管理活动的重要表现形式。
4. 会计是一种经济管理理活动
由于会计核算涉及企业内部的各个部门，每个经营管理环节都需要会计的参与，所以，会计核算与监督本质上就是一种经济管理活动。而且，现代会计不仅对企业经营活动进行核算，为企业经营决策提供数据，还直接参与企业的经营管理。比如，参与制订企业的经营计划、对经营活动进行成本控制和评价等。随着经济的发展和社会的进步，现代会计具有更加深刻的管理内涵以及更加宽泛的服务领域。
我国从周代开始就有了专门的会计官员，主要掌管赋税收入、钱银支出等工作。古代的会计工作形式是“月计”和“岁会”，每月盘点计算为“计”，年末汇总核算为“会”，两者合称“会计”。
随着商品经济的发展，人们逐步建立起科学而系统的会计方法、会计制度、会计法规。进入工业时代后，会计的分类越来越细化，成本会计、往来会计等逐步发展起来。如今，随着经济全球化的不断深入，各国在制定会计政策和处理会计事务时，都逐步开始采用国际通行的会计惯例，会计正向着全球化、国际化的方向迈进。
